nem mind bogár, ami rovar; nem mind oldat, ami folyadék...

diszperz rendszerekről kezdőknek és haladóknak

"Amit nem tudsz egyszerűen elmagyarázni, azt nem is érted..." - egy, a sok ezer, Albert Einsteinnek tulajdonított idézet közül. Ez az állítólagos idézet jutott eszembe, amikor kezembe került egy másodikos környezetismeret könyv és egy munkafüzet, amelynek szerzőgárdája az oldásról próbált tudást…

Tovább olvasom
Címkék: elelmiszer